Kue Putu tanpa bambu
Sudah lama tak pernah lihat lagi abang yang jualan kue putu. Kangen juga makan kue putu ini. Coba buat sendiri.
Recook dari channel youtube Atha Naufal.
Lumayan sih rasanya ...
#PejuangGoldenBatikApron
#CookPadCommunity_Jakarta
#Bakerpad_JajananTraditional
Kue Putu tanpa bambu
Sudah lama tak pernah lihat lagi abang yang jualan kue putu. Kangen juga makan kue putu ini. Coba buat sendiri.
Recook dari channel youtube Atha Naufal.
Lumayan sih rasanya ...
#PejuangGoldenBatikApron
#CookPadCommunity_Jakarta
#Bakerpad_JajananTraditional
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukan pasta pandan dan garam ke dalam air hangat.Aduk rata. Sedikit demi sedikit masukan ke tepung beras sambil diuleni. Adonan jangan sampai kalis tapi menjadi seperti pasir. (Tepung beras boleh dikukus dulu 10 menit, tapi sy tidak)
- 2
Saring adonan menggunakan tangan atau sendok. Hasil saringan berupa butiran seperti pasir.
- 3
Siapkan cetakan kue talam. Olesi dengan minyak. Masukan adonan sampai 1/2 cetakan. Beri sisiran gula jawa. Tutup dengan adonan sampai cetakan penuh. Jangan ditekan-tekan.
- 4
Kukus kue putu kurang lebih 15 menit. Bungkus kukusan dengan serbet.
- 5
Aduk rata kelapa parut dengan garam dan daun pandan. Kukus kurang lebih 15 menit.
Sajikan kue putu dengan parutan kelapa.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar