પરવળ ને ધોઇ બરાબર સાફ કરી લો.સમારી લો.

એક વાસણ મા તેલ નાખી ગરમ કરવા મુકો તેલ ગરમ થાઇ એટલે રાઇ અને હીંગ નાખી વઘાર કરી.પરવળ નાખી લો.

પરવળ નાખી બધા મસાલા એડ કરી હલાવી ગેસ ધીમો કરી 5 થી 7 મિનિટ ચઢવા દો. તૈયાર છે પરવળ નુ શાક.