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洋蔥燒肉-10分鐘料理

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洋蔥燒肉-10分鐘料理

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預備食材

10分鐘

2人份

薑泥 1 大匙
蒜末 1 大匙
蔥花 2 大匙
梅花豬火鍋肉片 200 g
醬油 2 大匙
米酒 1 大匙
洋蔥 1/2 個
油 1 大匙

料理步驟

10分鐘

1

洋蔥切絲，薑磨泥，蒜切末，熱鍋後加入油，放入洋蔥炒兩三分鐘到稍微軟化。加入薑泥及蒜末拌炒幾下到飄出香味。
2

加入醬油翻炒到醬香味飄出來。加入一碗水煮滾。加入肉片及米酒大火煮滾。
3

大火煮滾再轉小火煮2分鐘。可以依照個人口味適量加入糖（今天沒有加，有很多洋蔥已經夠甜了）
4

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發布於 2021年05月23日 05:22

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