تطحن بسكويت اللوتس باستخدام المدقة.

نوضع حليب مكثف محلى وكرسم سائل على صحن بلاستيكي كبير،ومن ثم نخلطه.

نوضع ملعقة صغيرة من الفانيلا على الخليط،ومن ثم نخلطه قليلًا،ومن ثم تصبح جيداً.

توضع بسكويت اللوتس بعد تطحينه على الخليط،ومن ثم نخلطه قليلاً

بعد الانتهاء من الخلط،تغلف الصحن بالنايلون وتوضع في الفريزر لمدة 3-4 ساعات

توضع الايس كريم بالفريزر لمدة ساعة حتى تجمد الصلصة وتجهز.