کوشت چرخکرده تفت میدیم بعد پیاز داغ اضافه میکنیم.

برنج و لپه که از قبل آماده کردیم به موادمون اضافه میکنیم وسبزی دلمه هم میریزیم و ادویه ها اضافه میکنیم و بابقیه مواد هم میزنیم.

وقتی که دلمه ها پیچیدیم بصورت فشرده کنار هم تو قابلمه میچینیم که باز نشه و در آخر رب گوجه؛آبلیمو؛آبغوره با آب و ادویه سس درست میکنیم و روی دلمه ها میریزیم.
اگر دوست داشتید میتونید آلو بخارا و زرشک هم داخل مواد میانی دلمه استفاده کنید