ابتدا پیاز و سیب‌زمینی گوشت چرخ شده ولوبیا سبز رو تفت میدیم گوشت مرغ رو اضافه میکنیم وادویه میزنیم کنار میذاریم

برنج رو آبکش میکنیم و با موادمون هم میزنیم

مواد را با قاشق داخل برگ مو میذاریم وبرگ ها رو به حالت بغچه می‌بندیم

یکی یکی کف قابلمه میچینیم بعد یک کاسه آب ورب گوجه رو هم میزنیم و روی دلمه ها میریزیم

یک ظرف سنگین میذاریم رو دلمه ها تا باز نشن زیرشو بلند میکنیم تا آبش خشک بشه

وقتی که آبش کم شد به‌حالت کته در اومد درش می میذاریم تا دم بکشه

خیلی ترش وخوشمزه میشه نوش جانتون