Garang Asem Ayam
Garang asem tanpa santan tanpa bungkus daun. Resep warisan dr nenek (ibunya bapakku). Ini enak banget, gurih dr kaldu ayam kampung yg direbus lama dg api kecil bersama rempah². Dan syegeeerrr.... kuahnya ringan krn tanpa santan juga seger dr rasa asemnya belimbing wuluh.
Hidangan ini cocok banget untuk yg lagi ga enak bdn berasa mau flu, sajikan panas², mantap 👍
Garang Asem Ayam
Garang asem tanpa santan tanpa bungkus daun. Resep warisan dr nenek (ibunya bapakku). Ini enak banget, gurih dr kaldu ayam kampung yg direbus lama dg api kecil bersama rempah². Dan syegeeerrr.... kuahnya ringan krn tanpa santan juga seger dr rasa asemnya belimbing wuluh.
Hidangan ini cocok banget untuk yg lagi ga enak bdn berasa mau flu, sajikan panas², mantap 👍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air, masukkan ayam lalu rebus
- 2
Sementara itu dlm wajan panaskan minyak lalu tumis semua bumbu iris kecuali belimbing sayur, sampai harum/matang
- 3
Masukkan tumisan bumbu kedlm rebusan ayam, rebus terus hingga ayam lunak
- 4
Masukkan belimbing wuluh & bumbui gula garam
- 5
Koreksi rasa. Bila rasa sdh oke, garang adem siap disajikan segera selagi panas
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar