બિયા કાઢેલા ગુંદા માં ચણા ના લોટ નો મસાલો કર્યો છે તે ભરી લેવો

હવે એક કૂકરમાં પાણી નાખી કાઢો મૂકી તેના ઉપર લોયુ મૂકી ગુંદા ને સાતથી આઠ સીટી બોલાવી બાફી લેવા

કરે એટલે ખોલીને ચેક કરી લેવા કે ગુંદા ચડી ગયા છે કે નહીં ના ચડ્યા હોય તો બીજી બે-ત્રણ સીટી બોલાવી

ગુંદા ચડી ગયા હોય પછી તેને છથી સાત ચમચી તેલ ઉમેરી ધીમા તાપે ગેસ પર મૂકી વઘારી લેવાય પાંચ મિનિટ સુધી ધીમા તાપે વઘારવા તો તૈયાર છે ભરેલા ગુંદા નુ શાક સર્વ કરી શકાય