Elkészítjük a pörköltalapot, a zsírban megpároljuk a kockára vágott hagymát, hozzáadjuk az apró kockára vágott paprikát is, ha üveges már a hagyma, hozzáadjuk a pirospaprikát és beletesszük a kockára vágott húst, kicsit átforgatjuk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, (később majd még adunk hozzá vizet) Hozzáadjuk a delikátot, kömenyt, borsot és babérlevelet.

Amikor már majdnem megfőtt a hús, hozzáadjuk a kockára vágott zöldségeket, de a zöldbabot és a krumplit csak miután újra felfőtt a leves, utána adjuk hozzá és felöntjük bő vízzel. Mire megfő minden zöldség a hús is már pont jó lesz, a tejfölt simára keverem a liszttel és a levesből adagolok hozzá levet, csomómentesre keverem.majd hozzáadom a leveshez, felfőzöm, hagyom még pár percig főni és el is készült a finom leves 😀