Májgombóc leves

Name: Májgombóc leves
Yield: 6-8 tányér
Cuisine: Magyar
Ingredients: 4 db sárgarépa; 2 db fehérrépa (pasztetnák); 2 db kisebb vöröshagyma; 1 db sárga paprika (TV); 1 db piros paprika (kápia); 1 db kisebb zeller; 2-3 db burgonya; 2-3 gerezd fokhagyma; 45 dkg zöldborsó (1 csomag); 50 dkg májgombóc (2 csomag); 1 evőkanál liszt; 1 kiskanál őrölt bors; 1 kiskanál őrölt kömény; 1 kiskanál őrölt kakukkfű; 1 evőkanál Édes Anna; 1 evőkanál petrezselyem; ízlés szerint só

Nemeth Janos @nemeth_janos

Tamási

Eddig kétszer készítettem el, nagyon egyszerű és jó kis leves, valószínűleg kedvenc lesz. 😋

Olvass tovább

Májgombóc leves

Nemeth Janos @nemeth_janos

Tamási

Eddig kétszer készítettem el, nagyon egyszerű és jó kis leves, valószínűleg kedvenc lesz. 😋

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

kb 50 perc

6-8 tányér

4 dbsárgarépa
2 dbfehérrépa (pasztetnák)
2 dbkisebb vöröshagyma
1 dbsárga paprika (TV)
1 dbpiros paprika (kápia)
1 dbkisebb zeller
2-3 dbburgonya
2-3 gerezdfokhagyma
45 dkgzöldborsó (1 csomag)
50 dkgmájgombóc (2 csomag)
1 evőkanálliszt
Fűszerek:
1 kiskanálőrölt bors
1 kiskanálőrölt kömény
1 kiskanálőrölt kakukkfű
1 evőkanálÉdes Anna
1 evőkanálpetrezselyem
ízlés szerintsó

Mentve

Elkészítés

kb 50 perc

1

Zöldségeket előkészítem: pucolom, mosom, darabolom.
2

Kevés olajon dinsztelem a répákat és a zöldborsót, majd kevés vizet adok hozzá, valamint ráteszem a darabolt zellert, átforgatom.
3

Fűszerezem, 1 kanál liszttel meghintem, és ráteszem a darabolt paprikákat és hagymákat.
4

Felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje és főzni kezdem. Ha félig puhára főtt minden (ez kb. 20-25 perc), ráteszem a darabolt burgonyát is. Ha az is megfőtt (kb. 10 perc), beleteszem a gombócokat és puhára főzöm azokat is (kb. 8-10 perc). Elpárolgott vizet pótlom.
5

Ha minden puha, kész is van a leveske, tálalható! Nagyon finom lett! 😋