Bubur Sumsum Mudah Banget

Name: Bubur Sumsum Mudah Banget
Yield: 3 - 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Tepung Beras, ayak agar halus; 1 bks Santan Instan ukuran kecil, larutkan dalam air hingga 1 L; 1-2 sdt Garam; Daun Pandan; 150 gr Gula Merah; 200 ml Air atau sesuai selera; 1 sdm Gula Pasir; Daun Pandan

Pritha Widyastari @prithaa

Pondok Melati, Bekasi

Tingkat Kesulitan: Very Easy 🔥
Gara-gara liat IG story temen, iseng aku minta resepnya. Akhirnya aku recook, tapi sayangnya dia nggak punya cookpad. Kuncinya dari bubur sumsum ini adalah perbandingan 1:10 pada tepung beras dan cairan santannya.

Lebih banyak

Bubur Sumsum Mudah Banget

Pritha Widyastari @prithaa

Pondok Melati, Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 - 4 orang

Bubur
100 grTepung Beras, ayak agar halus
1 bksSantan Instan ukuran kecil, larutkan dalam air hingga 1 L
1-2 sdtGaram
Daun Pandan
Kuah
150 grGula Merah
200 mlAir atau sesuai selera
1 sdmGula Pasir
Daun Pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus 500 ml air santan dengan panci. Tambahkan garam dan daun pandan. Didihkan.
2

Campurkan sisa air santan dengan tepung beras lalu masukkan ke dalam panci santan. Aduk terus dengan api kecil hingga mengental. Jangan sampai ada gumpalan.
3

Setelah mengental matikan api. Sisihkan.
4

Untuk kuahnya, rebus air hingga mendidih. Masukkan pandan, gula merah dan gula pasir. Aduk hingga larut. Koreksi rasa.
5

Matikan api. Sajikan selagi hangat.