Buttercream (kokoh, lembut dan nggak ngendal)
Ini resep buttercream ter-oke menurut saya. Manisnya pas, gurih juga karena pake garam sedikit, yg paling penting nggak ngendal di lidah pas dimakan.
Buttercream (kokoh, lembut dan nggak ngendal)
Ini resep buttercream ter-oke menurut saya. Manisnya pas, gurih juga karena pake garam sedikit, yg paling penting nggak ngendal di lidah pas dimakan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan sirup gula, jika ingin buttercream yg lebih kokoh, biarkan hingga mengental. Sisihkan.
- 2
Campurkan mentega putih dan kental manis. Jika menggunakan vanila pasta, campurkan disini, jangan di sirup gula.
- 3
Mixer mentega & skm asal tercampur, masukkan sirup gula yg hangat cenderung panas perlahan hingga habis sambil terus di mixer. Mixer lagi 10 menit dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.
- 4
Buttercream siap digunakan. Anda bisa langsung memasukkannya dalam plastik segitiga (bisa dapat 4 buah). Jika tidak langsung digunakan atau bersisa, simpan dalam toples rapat kemudian simpan dalam chiller (bisa bertahan beberapa hari saja), keluarkan dr kulkas beberapa menit sebelum digunakan.
- 5
Kalau suka buttercream yg lebih manis, tambahkan takaran gulanya. Happy cooking 💜.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Roytsa Adam bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)