अरहर की दाल और चावल (arhar ki dal aur chawal recipe in Hindi)

Name: अरहर की दाल और चावल (arhar ki dal aur chawal recipe in Hindi)
Yield: ४ लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी अरहर की दाल; 5 कटोरी पानी; 1/2 चम्मच हल्दी; 1 चम्मच धनिया; 1 चम्मच लाल मिर्च; 1 चम्मच जीरा; 1/4 चम्मच हींग; 2-3 बड़े चम्मच घी; 2 टमाटर बारीक कटे; 2 बड़ा प्याज़ बारीक कटा; 1 बारीक कटी हरी मिर्च; 2 चम्मच कटा हरा धनिया

Seema Raghav @foodiedoor

#sh #com

सबको पसंद आने वाला खाना जो कि हर किसी का। कम्फ़र्ट फ़ूड है।

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सबको पसंद आने वाला खाना जो कि हर किसी का। कम्फ़र्ट फ़ूड है।

अरहर की दाल और चावल (arhar ki dal aur chawal recipe in Hindi)

Seema Raghav @foodiedoor

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सबको पसंद आने वाला खाना जो कि हर किसी का। कम्फ़र्ट फ़ूड है।

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सामग्री

३५-४० मिनिट

४ लोग

1 कटोरीअरहर की दाल
5 कटोरीपानी
1/2 चम्मचहल्दी
1 चम्मचधनिया
1 चम्मचलाल मिर्च
1 चम्मचजीरा
1/4 चम्मचहींग
2-3 बड़े चम्मचघी
2टमाटर बारीक कटे
2बड़ा प्याज़ बारीक कटा
1बारीक कटी हरी मिर्च
2 चम्मचकटा हरा धनिया

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

३५-४० मिनिट

1

दाल को २/३ बार धो कर एक पैन मै डाल दें,नमक और हल्दी डाल कर अच्छी तरह गलने तक पकाएँ।
2

दाल पक जाने के बाद एक बड़ी चम्मचसे अच्छी तरह से मिला दें।
3

कड़ाही मै घी गरम करें उसने जीरा, हींग और प्याज़ डाल कर भून लें।
4

कटा टमाटर डाल कर अच्छी तरह घी छोड़ने तक भून लें।
5

पकी हुई दाल दाल कर १-२ मिनिट और उबाल लें।
6

धनिया और हरी मिर्च छिड़क दें।
7

खाते समय ऊपर से घी डाले।