आलू मटर का सैंडविच (aloo matar ka sandwich recipe in Hindi)

Name: आलू मटर का सैंडविच (aloo matar ka sandwich recipe in Hindi)
Yield: 4 लोगों के लिए
Cuisine: Indian
Ingredients: 4 बड़े आलू उबले हुए; 1/3 कप उबली हुई हरी मटर; 1 चम्मच नमक; 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई; 1/2 चम्मच जीरा; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 6-8 करी पत्ता; 2 चम्मच तेल; आवश्यकतानुसार कटी हुई हरी धनिया; 1/2 चम्मच गर्म मसाला पाउडर; 16 ब्रेड स्लाइस; आवश्यकतानुसार थोड़ा घी सैंडविच सेकने के लिए; आवश्कता अनुसार टमाटर सॉस

Deepti Johri @cook_20617701

kanpur

#jpt
#week4
#post9

आलू मटर का सैंडविच (aloo matar ka sandwich recipe in Hindi)

Deepti Johri @cook_20617701

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सामग्री

30 मिनट

4 लोगों के लिए

4बड़े आलू उबले हुए
1/3 कपउबली हुई हरी मटर
1 चम्मचनमक
2हरी मिर्च बारीक कटी हुई
1/2 चम्मचजीरा
1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
6-8करी पत्ता
2 चम्मचतेल
आवश्यकतानुसारकटी हुई हरी धनिया
1/2 चम्मचगर्म मसाला पाउडर
16ब्रेड स्लाइस
आवश्यकतानुसारथोड़ा घी सैंडविच सेकने के लिए
आवश्कता अनुसारटमाटर सॉस

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

30 मिनट

1

आलू को उबाल कर ठंडा कर छीले व फोड़ ले ष| मटर को उबाल कर रख ले |
2

कढ़ाई में तेल गर्म करके उसमें जीरा, करी पत्ता, हरी मिर्च को डाल कर भूने •
3

अब इसमें उबले फोड़े हुए आलू व मटर को मिक्स करे | नमक, लाल मिर्च पाउडर व गर्म मसाला पाउडर मिक्स करे | हरी धनिया भी मिक्स करे |
4

गर्म तवे पर थोड़ा घी डाले | ब्रेड की दो स्लाइस लेकर उनके बीच में आलू की भरावन को अच्छी तरह से लगाऐ और दूसरी ब्रेड से बंद कर के सैंडविच को शेक ले |
5

सैंडविच के दोनों तरफ से सिक जाने पर बीच से काट कर टमाटर सॉस के साथ सर्व करें |