Tempe Home made
Posbar hasil class online PDKT-in Tempe di cookpad😍
Ternyata membuat tempe sendiri tidaklah susah..😀
Saya sangat menikmati setiap prosesnya dengan hati yang dag dig dug serrrr😂😂😂
Tapi melihat hasilnya yang bagus dan memuaskan rasanyaaaaa bahagia sekali😗😗😗😗
Tempe Home made
Posbar hasil class online PDKT-in Tempe di cookpad😍
Ternyata membuat tempe sendiri tidaklah susah..😀
Saya sangat menikmati setiap prosesnya dengan hati yang dag dig dug serrrr😂😂😂
Tapi melihat hasilnya yang bagus dan memuaskan rasanyaaaaa bahagia sekali😗😗😗😗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Hari ke 1
Siapkan kacang kedelai 250 gr dan air 1500ml
Didihkan air lalu rendam kacang kedelai dan tutup menggunakan tutup panci selama 8 jam
- 2
Setelah 8jam buka tutup panci dan biarkan kedelai tetap terendam air sampai 24 jam
- 3
Hari ke 2 (setelah 24jam)
Saatnya meremas2 kedelai agar kulit nya terlepas
Saring kulit yang mengapung
Jika sudah terlepas semua kulit nya lanjut merendam tanpa harus mengganti air
(Jadi air nya tidak usah d ganti)
Jika berbusa atau berbau jangan panik itu wajaŕ)
- 4
Hari ke 3
Cuci kedelai 5 - 6 x sampai bersih lalu kemudian rebus kedelai dengan air 1500ml selama 30 menit setelah di rebus angkat dan tiriskan
simpan di atas wadah atau nampan yang d alasi kain bersih / serbet lalu angin anginkan
Bantu dengan kipas angin agar proses pengeringan lebih cepat (15menit)
- 5
Setrlah itu beri ragi tempe
Campur / aduk menggunakan tangan sambil d pijat pijat lalu masukan ke plastik atau daun lalu tusuk tusuk plastik menggunakan jarum lalu simpan d suhu ruang
Jangan terkena sinar matahari langsung
- 6
Setelah 20 -24jam mulai berkeringat dan berjamur
- 7
Ini setelah 30 jam sudah bisa d olah
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar