Granola fit ACTIVADA, sin azúcares, keto, paleo

Name: Granola fit ACTIVADA, sin azúcares, keto, paleo
Cuisine: argentinas
Ingredients: c/n Frutos secos a elección: nueces, almendras, castañas, avellanas, pecan; c/n Semillas a elección: chía sésamo girasol lino; c/n Aceite de coco; C/n Escamas de coco; c/n Sal marina o rosa; c/n Vainilla

Martu Pc @martupc

Para cuando tenemos un antojo o un snack saludable. Los frutos secos contienen anti nutrientes que los protegen de los hongos, bichos, humedad, clima etc. Si los consumimos crudos, esos anti nutrientes nos perjudican. Con esta receta lograremos que no nos caigan tan mal, sea más eficiente la absorción de nutrientes.

Granola fit ACTIVADA, sin azúcares, keto, paleo

Guardada

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Ingredientes

1,30 hora

c/nFrutos secos a elección: nueces, almendras, castañas, avellanas, pecan
c/nSemillas a elección: chía sésamo girasol lino
c/n Aceite de coco
C/nEscamas de coco
c/nSal marina o rosa
c/nVainilla

Guardada

Paso a paso

1,30 hora

1

Remojar en agua los frutos secos toda la noche (6-12 horas). Opcional con un chorrito de jugo de limón, vinagre o kéfir.
2

Descartar el agua y colocar en fuente al horno bajo 80-100 grados centígrados por 30-60 minutos para deshidrátarlos
3

En una sartén derretir 1-2 cucharadas soperas de aceite de coco con un chorrito de vainilla, sal.
4

Sacar del fuego, añadir frutos secos y semillas a elección, escamas de coco y arándanos disecados o pasas de uva. Y poner en el horno nuevamente 20-30 minutos. Dejar enfriar.