Pais Pisang
Berhubung masih berduka, saya upload resep yang ada didraf aja.. Alhamdulillah punya resep #JajananTradisional yang pas dengan posbar minggu ini.
Pais pisang adalah kue basah yang mirip dengan nagasari tapi bedanya menggunakan kelapa parut tanpa santan.
Pais Pisang
Berhubung masih berduka, saya upload resep yang ada didraf aja.. Alhamdulillah punya resep #JajananTradisional yang pas dengan posbar minggu ini.
Pais pisang adalah kue basah yang mirip dengan nagasari tapi bedanya menggunakan kelapa parut tanpa santan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Bersihkan daun pisang dengan serbet kering.
Lenturkan daun pisang diatas api kompor.
- 3
Potong2 daun pisang menjadi persegi menjadi 2 bagian. 1 bagian besar 1 bagian kecil
- 4
Rebus kelapa parut dengan air sampai mendidih, biarkan hangat
- 5
Kupas pisang dan potong2
- 6
Kocok lepas telur, masukan tepung, gula dan garam. Aduk rata
Masukan air secara bertahap
- 7
Tambahkan kelapa parut rebus dan pisang, aduk rata
- 8
Letakan daun ukuran besar kemudian timpa dengan daun ukuran kecil, masukan satu centong adonan.
Lipat daun ke arah depan sebanyak 3x lipatan
- 9
Lipat lagi kedua sisi daun pisang. Jika ada sisa daunnya, potong menyesuaikan ukuran pais supaya tampilannya cantik
- 10
Susun ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan. Kukus selama 30 menit hingga matang.
Pais pisang siap dinikmati, lebih nikmat selagi hangat 🤗
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)
berarti total airnya 500 ml? semuanya dipake pas rebus kelapa parutnya kah?