Arroz con suprema

Name: Arroz con suprema
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 supremas; 4 pocillos de arroz; 1 cebolla; 1 diente ajo; 1/2 morrón; 2 cubitos caldo; 1/2 copa vino blanco; 50 gr. manteca; 1 cápsula de azafrán; Aceite - sal- pimienta - romero - perejil

Maria Del Carmen Naso @cook_macana1963

Buenos Aires CABA

Arroz con suprema

Maria Del Carmen Naso @cook_macana1963

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

4 porciones

2supremas
4pocillos de arroz
1cebolla
1 dienteajo
1/2morrón
2 cubitoscaldo
1/2 copavino blanco
50 gr.manteca
1cápsula de azafrán
Aceite - sal- pimienta - romero - perejil

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Picar la cebolla, el morrón y el ajo. Cortar en trozos la supremas y reogarlas
2

Cuando haya cambiado de color la pechuga, añadimos el arroz, revolvemos y le vamos agregando caldo de a poco.
3

Dejamos cocinar unos minutos y agregamos el vino, el azafrán y los condimentos.
4

Dejamos cocinar en total unos 20 minutos y antes de apagar el fuego, le incorporamos la manteca, revolvemos bien y emplatamos. Si gustan le colocan queso rallado. Buen provecho! !!