全部材料混合，靜置約15分鐘

開始煮果醬，用中火煮到滾之後轉成小火，煮到果膠跑出來，收汁至喜歡的稠度，快煮好時可加一小匙威士忌，最後加一點檸檬汁，讓果醬持色，煮滾後即可裝瓶。

趁熱裝瓶，蓋上蓋子後倒扣，讓瓶子真空便於保存。