首先將白米煮熟

整理食材，蝦仁一切三、番茄去皮切塊、玉米筍高麗菜切成適當的大小。

鍋中倒入2大匙油，放入蒜頭跟肉片、蝦仁、干貝炒熟撈起備用。

鍋中加入蔬菜炒熟撈起備用。

鍋中放入少許油，再將煮熟白飯倒入翻炒，將所有食材倒入鍋中一起拌炒，加入少許鹽及醬油拌勻即可。