एक बाउल में बेसन ले और नमक, अजवाइन, लाल मिर्च पाउडर मिलाए.

अब कटा हुआ प्याज़, हरा धनिया मिलाए. आवश्यकतानुसार पानी मिला कर बैटर तैयार कर ले.

नॉनस्टिक तवा को गर्म करें. अब बैटर को चम्मच की हेल्प से डालते हुए चीला बनाए. थोड़ा थोड़ा तेल चारो तरफ डाले और दोनों तरफ से चीला सेख ले.