جو رو واسه چند ساعتی خیس میکنیم و بعد همراه با مرغ میذاریم بپزه.

هویج و سیب زمینی رو یا رنده کرده یا به صورت نگینی خرد میکنیم بعد فلفل دلمه ای و نخود فرنگی رو اضافه میکنیم.

پیاز رو نگینی خرد میکنیم و تفت میدیم تا سرخ بشن بعد رب و ادویه ها رو اضافه میکنیم و داخل قابلمه که موادمون هست میریزم.

در آخر پخت زرشک و جعفری رو اضافه میکنیم و نمکش رو تست کرده و نوش جان میکنیم 😋