Malfattis

Name: Malfattis
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 papas grandes; 600 gr ricota; 3 atados espinaca; 2 huevos; 1 cdita nuez moscada; Pimienta blanca; Sal a gusto

Constanzä @constanza_cocina

Buenos Aires, Argentina

Esta receta es muy rica y la masa al agregarle papa sale muy suave.

Malfattis

Constanzä @constanza_cocina

Buenos Aires, Argentina

Esta receta es muy rica y la masa al agregarle papa sale muy suave.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

8 porciones

2papas grandes
600 grricota
3 atadosespinaca
2huevos
Condimentos
1 cditanuez moscada
Pimienta blanca
Sal a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Cortar y hervir las papas. Luego hacer un puré.
2

Por otro lado se cocinan los atados de espinaca.
3

Una vez que la espinaca y el puré están listos, lo mezclamos y le sumamos la ricota. Luego condimentamos con la nuez moscada, la pimienta blanca y la sal a gusto.
4

Agregamos los dos huevos. Mezclamos, y formamos las bolitas, que no sean tan grandes, agarren una cuchara sopera para formar las bolitas.
5

Luego los ponemos a hervir hasta que suban y se inflen. Espero que los disfruten :) me salieron aprox. 100 malfattis!