Epres-vaníliapudingos piskóta
Ha gyors desszertről van szó, ami nem igényel rutint, akkor ez a süti tuti befutó. Nagyon finom, telis tele vaníliáspudinggal és zamatos eperrel. Az eper és a vaníliapuding nagyon összeillenek, egy habkönnyű piskótával tökéletes párosítás, ami még másnap is nagyon puha és szaftos.
Epres-vaníliapudingos piskóta
Ha gyors desszertről van szó, ami nem igényel rutint, akkor ez a süti tuti befutó. Nagyon finom, telis tele vaníliáspudinggal és zamatos eperrel. Az eper és a vaníliapuding nagyon összeillenek, egy habkönnyű piskótával tökéletes párosítás, ami még másnap is nagyon puha és szaftos.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A pudingot egy kevés tejjel és a cukorral csomómentesre keverjük. A maradék tejet elkezdjük forralni és hozzáöntjük a kikevert pudingot, folytonos keverés mellett besűrűsítjük. Kevergetve hagyjuk kihűlni.
- 2
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgáját kihabosítjuk a cukorral, hozzáadjuk a vanília kivonatot, majd az olajat és a vizet. Ezután két adagban hozzászitáljuk a sütőporral elkevert lisztet, majd szép egyenletesen beleforgatjuk a tojáshabot.
- 3
30x25 cm-es vajazott-lisztezett tepsibe önjük a tésztát. A kihűlt pudingot egy teáskanállal foltokban a tésztára helyezzük, végül ráhelyezzük a vastagabbra szeletelt epreket. Előmelegített 180 C fokos légkeveréses sütőben 25-30 percig sütjük.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)