Biji tekwan
Terinspirasi dengan resepnya Mba Astriinv ,Alhamdulillah tekstur biji tekwan kenyal rasanya pas👌👍🏻
Setelah biji tekwan dingin akan kumasukkan dulu kedalam plastik,dan kubekukan (masuk frezzer) buat stok nanti sewaktu-waktu pengen kuah tekwan dan atributnya😃
Biji tekwan
Terinspirasi dengan resepnya Mba Astriinv ,Alhamdulillah tekstur biji tekwan kenyal rasanya pas👌👍🏻
Setelah biji tekwan dingin akan kumasukkan dulu kedalam plastik,dan kubekukan (masuk frezzer) buat stok nanti sewaktu-waktu pengen kuah tekwan dan atributnya😃
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur ikan dengan air aduk rata(saya aduk pakai spatula kayu),masukan bawang putih halus,garam dan gula pasir/penyedap aduk rata,,masukkan putih telur aduk sampai rata,,
- 2
Masukkan tepung sagu aduk rata..
- 3
Ambil adonan tekwan dengan ujung sendok kecil(besar kecil sesuai selera ukurannya) masukkan kedalam air yg sudah mendidih (api sedang) kalau sudah mengapung langsung diangkat..tiriskan lakukan sampai adonan tekwan habis.
- 4
Setelah saya tiriskan semuanya dipanci berlubang,,saya pindahkan biji tekwan diatas kain khusus utk pempek (supaya cepat terserap airnya/bisa di skip)
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar