ગુંદા માંથી પાણી થય ગયું હોય તો ગુંદા ને થોડી વાર ઊંધા કરી અને પાણી કાઢી લેવું...એક મોટું વાસણ લેવું તેમાં રાઈ અને મેથી કુરિયા એડ કરવા પછી તેમાં હળદર, લાલ મરચું પાવડર, જરૂર પૂરતું મીઠું ઉમેરી બધું મિક્સ કરવું...પછી તેમાં કેરી અને ગુંદા ઉમેરી સરસ મિક્સ કરવું પછી તેમાં જે આપને તેલ નો વઘાર કર્યો છે...તે ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરવું...તો તૈયાર છે...ઇન્સ્ટન્ટ કેરી ગુંદા નું અથાણું.....