दही वड़ा (dahi vada recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
दाल को साफ करके 4 से 5 घंटे के लिए भिगो दें
- 2
अब मिक्सी के जार में दाल डालकर हरी मिर्च और अदरक को पीस लेंगे। अब इसको एक बर्तन में निकाल कर अच्छे से फेट लेंगे।
- 3
अब अपम्म मेकर के सांचे में तेल डालकर घोल डाल देंगेऔर ढक कर 3 मिनट पका लेंगे।ओर फिर पलट कर फिर से अच्छे से शेक लेंगे
- 4
अब एक बड़े बर्तन में 3 से 4 गिलास पानी लेकर गर्म कर लेंगे। और उस पानी में ये वड़ा डाल देंगे 10 मिनट के लिए।पानी से निकाल कर सर्वे करे।
- 5
अब दही को अच्छे से फेट लेंगे।
- 6
अब एक प्लेट में वड़ा रख कर उस पर दही डालकर स्वादानुसार मसाला डाल कर सर्वे करे।
- 7
नोट आप चाहे तो इन वड़ा को तेल में तल भी सकते है।
कुकस्नैपस
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