Lasaña de calabacín

Name: Lasaña de calabacín
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 calabacines; 1/2 pimiento rojo; 1 pimiento verde; 1 cebolla; 500 gr carne picada; Perejil; Albahaca; Pimienta y sal; Vino blanco; Tomate frito; Queso emmental

Irene Venere @irenebullterrier

Lasaña de calabacín con carne picada y emental fundido

Lasaña de calabacín

Irene Venere @irenebullterrier

Lasaña de calabacín con carne picada y emental fundido

Guardada

Ingredientes

1 h

4 raciones

Guardada

Pasos de la receta

1 h

1

Corta los calabacines a tiras y pásalos por la plancha. Cuando estén reserva
2

Haz el sofrito de cebolla, pimientos y cuando estén dorados añade la carne picada junto la sal, pimienta, albahaca y perejil
3

Cuando esté dorada la carne añade vino blanco a fuego fuerte para evaporar y después añade el tomate frito
4

En una bandeja para horno añade primero una capa de calabacín y después carne picada y así hasta terminar con una capa de calabacín
5

Añade el queso y gratina en el horno hasta que esté a tu gusto