خامه فرم گرفته
مراحل تهیه
- 1
ابتدا مقداری که خامه می خواهید را تهیه کنید و سپس بگذارید تا ۷۰ درصد آن شود و شبیه بستنی نرم شود آن را درون کاسه شیشه ای و استیل بریزید و با همزن برقی ابتدا با دور کند ۳تا۴دقیقه بزنید تا یخ ها آب شود بعد هم به مدت ۷ تا ۱۰ دقیقه با دور تند خامه را فرم دهید تا کاملاً فرم بگیرد و وقتی ظرف را برعکس می کنید از ظرف نریزد
- 2
کاسه شیشه ای و استیل استفاده کنید چون اگر از کاسه پلاستیکی استفاده کنید این کاسه چربی خامه را میگیرد و خامه فرم نمیگیرد و حتما خامه باید ۷۰ درصد آن ذوب شود و کاملاً ذوب و آب نشود
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15134303




نظرات