A darált húshoz hozzáadjuk a tojást, rizst, apró kockára vágott hagymát, fokhagymát. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Gyúrjuk jól össze majd csináljunk belőle gombócokat.

Közben a vizet forraljuk fel, körülbelül annyi víz kell, hogy elfedje a gombócokat. Rakjuk bele a tyúkhúsleveskockát, a babérlevelet és a zellerzöldet. Forrásban lévő vízbe rakjuk bele a gombócokat.

Lassú tűzön főzzük körülbelül 30-35 percig. Majd vegyük ki őket. Készítsük el a rántást. Egy másik lábasba olvasszuk fel a zsírt majd adjuk hozzá a lisztet. Öntsük hozzá a paradicsomlét folytonos keverés mellett. Majd adagoljuk hozzá a levet amiben főttek a gombócok. Ízlés szerint rakjunk bele cukrot, sót.

Jól kavarjuk össze és rakjuk bele a gombócokat. Pár percig még forraljuk majd tálaljuk.