Grubi / Carang Mas / Ubi Kremes

Name: Grubi / Carang Mas / Ubi Kremes
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah Ubi; 100 gr Gula merah; 2 sdm Gula putih (optional, jika mau lebih manis)

Widha Ervian @widhaervian

Tangerang

Cemilan legend dari masa kecil. Coba2 bikin dan berhasil.

Lebih banyak

Grubi / Carang Mas / Ubi Kremes

Widha Ervian @widhaervian

Tangerang

Cemilan legend dari masa kecil. Coba2 bikin dan berhasil.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahUbi
100 grGula merah
2 sdmGula putih (optional, jika mau lebih manis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus gula merah dg gula putih dg 100ml air. Rebus sampai agak mengental seperti syrup
2

Kupas ubi, cuci bersih lalu serut dg parutan. Bisa pakai parutan keju ya. Rendam di air dg sedikit garam.
3

Goreng setengah matang parutan ubi, lalu siram dg syrup gula merah 1-2 sdm di penggorengan. Lanjut goreng sampai matang
4

Cetak di cetakan kue talam selagi masih panas. Jangan terlalu ditekan. Asal terbentuk saja.
Bisa juga di bulat2kan. Sesuai selera saja ya.
5

Ubi kremes siap di nikmati setelah dingin.