Cilok/Boci lembut kenyal isi tetelan

Name: Cilok/Boci lembut kenyal isi tetelan
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 sdm tepung terigu; 10 sdm tepung tapioka; 3 siung bawang putih haluskan; 2 btg seledri iris tipis; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdm garam; 1/2 sdm kaldu bubuk; secukupnya Air panas; 100 gr tetelan; 1 siung bawang putih haluskan; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk

deardaily.slf @deardailyslf

Bendungan Hilir, Jakarta Pusat, Indonesia.

Tempo hari pengen bangett cilok ala mamang2 gerobak, akhirnya bikin cilok isi tetelan nih bund
Oya ini bisa juga utk boci kuah ya bund 🥰✨

Lebih banyak

Cilok/Boci lembut kenyal isi tetelan

deardaily.slf @deardailyslf

Bendungan Hilir, Jakarta Pusat, Indonesia.

Tempo hari pengen bangett cilok ala mamang2 gerobak, akhirnya bikin cilok isi tetelan nih bund
Oya ini bisa juga utk boci kuah ya bund 🥰✨

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

5 porsi

Bahan cilok:
15 sdmtepung terigu
10 sdmtepung tapioka
3 siungbawang putih haluskan
2 btgseledri iris tipis
1/2 sdtlada bubuk
1 sdmgaram
1/2 sdmkaldu bubuk
secukupnyaAir panas
Bahan isian/tetelan:
100 grtetelan
1 siungbawang putih haluskan
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Tumis tetelan, campurkan semua bahan, masak hingga matang, lalu sisihkan.
2

Campur semua bahan cilok, masukan air secukupnya (Konsistensi adonan seperti digambar) jika sudah tercampur
Letakan adonan di telapak tangan, pipihkan, isi dengan tetelan lalu bulat²kan, lakukan berulang hingga habis.
3

Didihkan air, beri garam&minyak goreng agar tidak saling lengket, masukan cilok, masak hingga mengapung lalu tiriskan.