Klepon
Udah lama banget ga bikin jajanan ini. Seingat saya, terakhir bikin ini, sebelum punya anak (anak paling gede udah SMA hahaha). Hari ini mumpung rajin bikin cemilan, bikinlah klepon. Yang memang aku n suamiku suka. Cuss bikin
Klepon
Udah lama banget ga bikin jajanan ini. Seingat saya, terakhir bikin ini, sebelum punya anak (anak paling gede udah SMA hahaha). Hari ini mumpung rajin bikin cemilan, bikinlah klepon. Yang memang aku n suamiku suka. Cuss bikin
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender daun pandan dan suji dengan air. Saring. Masukkan tepung ketan dan tepung beras. Masukkan air daun pandan dan daun suji sedikit demi sedikit. Bila kurang hijau warnanya tambhakan pasta pandan. Sebaiknya pasta dicampurkan dalam air supaya nanti warnanya lebih tercampur rata. Kemudian uleni hingga bisa dipulung. jangan kurang air nanti pecah dan jangan kelembekan nanti bocor susah dipulung. Sambil menunggu, kukus kelapa parut.
- 2
Setelah bisa dipulung, bulatkan adonan, pipihkan isi dengan gula aren/ merah. Bulatkan lagi kemudian masukkan dalam air mendidih.
- 3
Tunggu hingga mengapung, angkat tiriskan
- 4
Gulingkan dalam kelapa parut. Suamiku suka kelapanya ditambah garam dan gula pasir sedikit.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar