ऑयल फ्री पोहा (oil free poha recipe in Hindi)
#AsahiKaseiIndia
पोहा एक हल्का - फुल्का नाश्ता है जो सभी को बहुत पसंद होता है। आज मैंने बिना तेल के प्रयोग किये पोहा बनाया है जो कि स्वादिष्ट होने के साथ साथ बहुत पौष्टिक भी है।
ऑयल फ्री पोहा (oil free poha recipe in Hindi)
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पोहा एक हल्का - फुल्का नाश्ता है जो सभी को बहुत पसंद होता है। आज मैंने बिना तेल के प्रयोग किये पोहा बनाया है जो कि स्वादिष्ट होने के साथ साथ बहुत पौष्टिक भी है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले पोहे को दो बार पानी से धुल लेंगे और 5 मिनट रख देंगे ताकी पोहा सॉफ्ट हो जाए।
- 2
अब पैन को गैस पर गरम करेंगे और उसमें राइ डालकर भूनेंगे। फिर प्याज़, हरी मिर्च और 1/2 छोटी च. नमक डालकर भूनेंगे। (नमक डालने से प्याज़ नमी छोड़ता है जिसे उसे बिना तेल के भूनना आसान हो जाता है।)
- 3
अब हल्दी डालेंगे और करी पत्ते तोड़कर डालेंगे और 1 मिनट भूने फिर 1/2 कप पानी डालेंगे, मटर और टमाटर डालकर मिलाएंगे और 2 मिनट पकने देंगे।
- 4
अब पोहे को पैन में डालेंगे साथ में नमक डालकर अच्छे से मिलाएंगे और 2 मिनट पकने देंगे। अब गैस बंद करेंगे और नींबूका रस डालकर मिला देंगे।
- 5
अब आखिर में भुनी हुई मूंगफली डालकर मिलाएंगे। तो लीजिए बिना तेल का स्वादिष्ट और पौष्टिक खिला - खिला पोहा बनकर तैयार है। इसे गरमा गरम सर्व करेंगे।
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