تخم مرغ شکر و وانیل رو ده دقیقه میزنیم تا حجیم و کش دار بشه و رنگش روشن بشه

بعد روغن و اضافه میکنیم و بعد شیر و با مواد مخلوط میکنیم

در این مرحله آرد و بکینگ پودر و که الک کرده بودیم در ۳مرحله اضافه میکنیم و با لیسک به آرامی مخلوط میکنیم(اگه گلوله آرد در مایع وجود داره ۳۰ ثانیه با همزن با دور کند هم میزنیم)

مواد رو به دو قسمت تقسیم میکنیم و به یک قسمت پودر کاکائو اضافه میکنیم

قالب رو چرب کرده و لایه لایه موادمون رو در قالب میریزیم(دو ملاقه لایه سفید میریزیم اجازه میدیم در قالب پخش بشه و بعد لایه کاکائویی رو میریزیم)

نوش جان 😋