ابتدا آرد ، بکینگ پودر ودارچین را ۳ بار الک کرده کنار میذاریم سپس هویج ها را رنده میکنیم وآبش رو میگیریم.

در یک ظرف مناسب تخم مرغ ها را یکی یکی می شکنیم و با همزن میزنیم سپس وانیل وشکر را اضافه میکنیم و با دور متوسط بمدت ۵ دقیقه می زنیم تا کشداروکرم رنگ بشه بعد روغن را اضافه میکنیم و۱ دقیقه می زنیم.

سپس کم کم آرد را اضافه میکنیم در حدی که مواد با هم ترکیب بشه سپس هویج وگردوها را اضافه میکنیم و با لیسک مواد را از ته ظرف به روی ظرف می اوریم.

مواد را داخل قالب که از قبل چرب کردیم میریزیم وداخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ وزمان ۴۵ دقیقه میذاریم تا بپزد.