मैजिकल मेग़नट्स (magical magnuts reicpe in Hindi)
"डोनट खुशियों का छिड़काव अवतार है"
यहाँ मेरा अभिनव संस्करण है
दिलकश डोनट रेसिपी
"जादुई मैग्नेट"
सदाबहार रसीले और स्वास्थ्यवर्धक मैगी नूडल्स के साथ पैक किए गए दो शानदार स्वादिष्ट डिप्स की एक दोहरी स्वादिष्ट परत के साथ उल्लेखनीय रूप से मनोरम डोनट सैंडविच, बहुत सारी साग (सब्जियां) और पनीर स्लाइस के साथ पैक की गई शक्ति से भरपूर है।
मिंट धनिया डिप
फ्यूजन स्पाइसी टैंगी डिप - विभिन्न सॉस का विचित्र लेकिन स्वादिष्ट संयोजन:
हनी मस्टर्ड
स्वीट ओनीयोन
टोमाटो स्पाइसी न सौर
पुदीना क्रीम चीज़ ट्विस्ट के साथ
पारंपरिक रेसिपी, पालक, ताज़े धनिया और पुदीने के पत्तों के स्वस्थ मिश्रण के साथ नमकीन डोनट्स का एकदम सही संयोजन।
किसी अन्य सामग्री के साथ थोड़ा सा मसाला संतुलित करना हमेशा अच्छा होता है जो कुछ हद तक मलाईदार और प्रकृति में हल्का होता है। मैंने चीज़ स्लाइस को चिली फ्लेक्स और ऑरेगैनो स्प्रिंकल्स के साथ पूरक करने के लिए चुना।
मैजिकल मेग़नट्स (magical magnuts reicpe in Hindi)
"डोनट खुशियों का छिड़काव अवतार है"
यहाँ मेरा अभिनव संस्करण है
दिलकश डोनट रेसिपी
"जादुई मैग्नेट"
सदाबहार रसीले और स्वास्थ्यवर्धक मैगी नूडल्स के साथ पैक किए गए दो शानदार स्वादिष्ट डिप्स की एक दोहरी स्वादिष्ट परत के साथ उल्लेखनीय रूप से मनोरम डोनट सैंडविच, बहुत सारी साग (सब्जियां) और पनीर स्लाइस के साथ पैक की गई शक्ति से भरपूर है।
मिंट धनिया डिप
फ्यूजन स्पाइसी टैंगी डिप - विभिन्न सॉस का विचित्र लेकिन स्वादिष्ट संयोजन:
हनी मस्टर्ड
स्वीट ओनीयोन
टोमाटो स्पाइसी न सौर
पुदीना क्रीम चीज़ ट्विस्ट के साथ
पारंपरिक रेसिपी, पालक, ताज़े धनिया और पुदीने के पत्तों के स्वस्थ मिश्रण के साथ नमकीन डोनट्स का एकदम सही संयोजन।
किसी अन्य सामग्री के साथ थोड़ा सा मसाला संतुलित करना हमेशा अच्छा होता है जो कुछ हद तक मलाईदार और प्रकृति में हल्का होता है। मैंने चीज़ स्लाइस को चिली फ्लेक्स और ऑरेगैनो स्प्रिंकल्स के साथ पूरक करने के लिए चुना।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक बाउल में गर्म दूध, चीनी और ऐक्टिव यीस्ट मिला लें और ५-७ मिनट तक रखें जब तक यीस्ट ऐक्टिव नहीं होती।
- 2
उसी बोव्ल में सूखी सामग्री, मैदा, गेहूं का आटा, नमक, बेकिंग पाउडर और मक्खन साथ मिला लें।
- 3
सूखी सामग्री में बारीक कटी हुई पालक, हरा धनिया और पुदीना के पत्ते मिला लें।
- 4
मिश्रण को धीरे-धीरे मिलाते हुए एक नरम चिकना लेकिन लोचदार आटा (आटा दबाने के बाद वापस फूलना चाहिए) गूंथ लें। जरूरत हो तो पानी डालें।
- 5
एक घी लगी हुई कटोरी में डालने से पहले आटे को किनारों पर अच्छी तरह से तेल लगाकर अच्छी तरह से कोट कर लें।
एक बड़े प्याले में थोडा़ सा तेल लगाकर, आटे को अंदर रखिये.
कटोरी को क्लिंग रैप से कसकर ढक दें और इसके अलावा एक साफ किचन टॉवल से ढक दें और लगभग 1-1.5 घंटे तक आटे के आकार में दोगुना होने तक उठने दें। - 6
आटे को मसाला कर हल्के से गुथे हुये आटे की सतह पर निकाल लीजिये.
आटे को लगभग 1/2” मोटा बेल लें और 3 इंच और 1.5 इंच के कुकी कटर का उपयोग करके गोल और छेद काट लें।
- 7
3 इंच कुकी कटर का उपयोग करके भी गोल काट लें क्योंकि हमें डोनट सैंडविच बनाने की आवश्यकता है, वे सैंडविच के लिए आधार के रूप में कार्य करेंगे।
- 8
डोनट को चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रखें। क्लिंग रैप और एक साफ किचन टॉवल से ढक दें और कटे हुए किनारों को गोल होने तक (लगभग 30 मिनट) उठने दें।
- 9
एक भारी तले की कड़ाही में तेल डालें और मध्यम/मध्यम-धीमी आंच पर तेल को पहले से गरम कर लें।
डोनट्स डालने से पहले तेल को कुछ मिनट के लिए गर्म होने दें। - 10
टिप : डोनट्स को मध्यम आंच पर ही फ्राई करें ताकि वह अंदर से भी अच्छे से पक जाएं.
- 11
डोनट्स को हर तरफ सुनहरा भूरा होने तक तलें।
डोनट होल को तलने में अपेक्षाकृत कम समय लगेगा.
- 12
भीड़भाड़ से बचने के लिए डोनट्स को बैचों में भूनें।
अतिरिक्त तेल निकालने के लिए डोनट्स को वायर्ड रैक पर सावधानी से रखें।
ताजे पके हुए डोनट्स का आनंद लें - 13
एक पैन में पानी डालें और मैगी ब्लॉक्स को टेस्टमेकर के साथ डालें।
नूडल्स के पक जाने तक पकाएं (पानी सूख गया है) - 14
आइए मैजिकल मैग्नेट्स को इकट्ठा करें
बेस डोनट पर एक चम्मच फ्यूजन स्पाइसी टैंगी डिप फैलाएं ।
सॉस पर एक चम्मच वेजिटेबल मैगी नूडल्स डालें।
नूडल्स पर एक चम्मच पुदीना धनिया डिप लगाएं।
पनीर के टुकड़े से गार्निश करें और ऊपर से डोनट से सजाएं।
डोनट के बीच में कुछ मसालेदार मैगी हॉट और सॉर सॉस डालें ।
- 15
जादुई मैग्नेट को गार्निश करें:
डोनट्स के ऊपर मिंट चीज़ डिप ब्रश करें और ब्लैंच किए गए कॉर्न कर्नेल और हरी मटर, क्यूब्ड शिमला मिर्च, स्मोक्ड पनीर क्यूब्स, धनिया टहनियाँ और कुछ चिली फ्लेक्स और ऑरेगैनो सीज़निंग से सजाएँ।
- 16
मैजिकल मैगनट्स को साथ में सर्व करें
मिंट धनिया डिप
मैगी हॉट और खट्टा केचप
कुरकुरे फ्रेंच फ्राइज़
ब्लू लैगून मॉकटेल
समान रेसिपी
और रेसिपीज़
कमैंट्स (4)