একটি প্যান গরম করুন তাতে পিজা বেস টা দিন উপরে মাখন ছড়িয়ে দিন এতে পিজা নরম থাকবে।

ওই একই প্যানে তেল গরম করুন তাতে পেঁয়াজ ক্যাপ্সিকাম গুলি দিন নুন দিয়ে মাঝারি আঁচে রান্না করুন। একটু ঢাকা দিয়ে দিন। যতক্ষণ সবজিগুলো নরম না হচ্ছে ততক্ষণ পর্যন্ত নাড়ুন।

এবারে পানি দিয়ে আবার নাড়াচাড়া করুন তারপর অর্ধেক টমেটো সস অর্ধেক চিলি সস অরিগানো বা পিজা হারবস দিয়ে ভেজে নিন।

এবারে আচ থেকে নামিয়ে নিন।অবশিষ্ট টমেটো কেচাপ ও সস পিজার উপরের অংশে লাগিয়ে নিন।

পনির-সবজি টুকরোগুলো ওপরে সাজিয়ে নিন।অরিগানো ও পিজা হারবস এর উপরে ছড়িয়ে দিন।

এবারে গ্রেট করা চিজ ছড়িয়ে দিন।প্যান গরম করে তার উপরে ঢিমে আঁচে 30 মিনিট ঢাকা দিয়ে রান্না করুন।

এবারে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।