Croffle (Croissant Waffle)
Resepnya aku liat di instagram @.putrimirantiindra ya. Kalau mau pake topping es krim + susu kental manis, bisa dikurangin/skip aja taburan gula pasirnya ya supaya ga kemanisan (ngeri diabetes bun😂). Untuk olesan susu cairnya, bisa diganti mentega/margarin cair juga ya.
Croffle (Croissant Waffle)
Resepnya aku liat di instagram @.putrimirantiindra ya. Kalau mau pake topping es krim + susu kental manis, bisa dikurangin/skip aja taburan gula pasirnya ya supaya ga kemanisan (ngeri diabetes bun😂). Untuk olesan susu cairnya, bisa diganti mentega/margarin cair juga ya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Keluarkan dari freezer puff pastry nya. Diamkan sekitar 15-20 menit supaya ga terlalu kaku.
- 2
Satu kotak puff pastry merek Edo ada 4 lembar pastry dan tiap lembar bisa dibikin jadi 4 croissant ya. Tapi dari 2 lembar pastry, aku bikin 5 croissant soalnya mau bikin yang ukurannya agak gede😂
- 3
Siapkan alas. Taburi sedikit tepung terigu supaya ga lengket.
- 4
Ambil 1 lembar pastry yang sudah berbentuk segitiga. Potong bagian ujungnya. Lalu, lipat kearah luar dan gulung.
- 5
Setelah semua tergulung. Bisa didiamkan dulu sekitar 1 jam, jgn lupa ditutup pake kain/plastik wrap.
- 6
Setelah 1 jam. Panaskan cetakan waffle dengan api kecil.
- 7
Oles croissant dengan susu cair/margarin cair. Lalu, taburi gula sesuai selera. (Cukup 1 sisi aja ya kalau mau dipakein topping lagi nantinya biar ga kemanisan)
- 8
Taruh di cetakan waffle dan panggang sekitar 5-7 menit dengan api kecil, hingga kecoklatan. Jangan lupa dibolak-balik.
- 9
Tips : setiap kelar 1 sesi croissant, bisa dibersihkan dulu sisa-sisa karamel di cetakannya. Baru setelah itu mulai sesi pemanggangan yang baru ya.
- 10
Kalau sudah ga terlalu panas, bisa kasih topping sesuai selera🥐🥞 selamat mencoba!
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Tirza. bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)