Székelykáposzta (ahogy mi szeretjük)

Name: Székelykáposzta (ahogy mi szeretjük)
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg sertéshús; 2 fej nagy hagyma vagy 3 kicsi; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint ételízesítő; 2-3 kk pirospaprika; Pár db babérlevél; 2 üveg savanyú káposzta; szükség szerint étolaj

Amarillisz Dbrnt @Ami980528

Székelykáposzta (ahogy mi szeretjük)

Amarillisz Dbrnt @Ami980528

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2-3 óra

1 kgsertéshús
2 fejnagy hagyma vagy 3 kicsi
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintételízesítő
2-3 kk pirospaprika
Párdb babérlevél
2 üvegsavanyú káposzta
szükség szerint étolaj

Mentve

Elkészítés

2-3 óra

1

A hagymát kockákra vágom, és a húst is.
2

Az olajon üvegesre párolom a hagymát majd mikor jó, hozzáadom a pirospaprikát.
3

Mehet bele a husi, aztán só, bors, ételízesítő.. Összekeverjük.
4

Annyi vizet öntünk rá hogy ellepje a husit, később ezt pótoljuk. Félig megfőzzük.
5

Amikor félig megpuhult akkor, alaposan átmossuk a káposztát és kinyomkodjuk.
6

Majd mehet bele az edénybe a babérlevéllel és egy csipet sóval együtt.
7

Átkeverjük, majd itt is annyi vizet adunk hozzá hogy ellepje a káposztát, körülbelül további 30 percig főzzük, fedő alatt. Amint kész tejföllel és friss kenyérrel isteni finom! 🙂