मुंग दाल की इडली(moongdaal ki idli reipe in hindi)

Name: मुंग दाल की इडली(moongdaal ki idli reipe in hindi)
Yield: ५
Cuisine: Indian
Ingredients: 31/2 कप मुंग दाल; 2 कप गाजर घिसा हुआ; 6 हरी मिर्च; स्वादानुसार नमक; आवश्यकतानुसार तेल; 1 चम्मच राई; 1 चम्मच जीरा; करी पत्ता; 2 चम्मच हल्दी; 1 चम्मच ईनो

Ashika Somani @cook_29601319

कूकपैड में आपको ये रेसिपी बहुत ही पसंद आयेगा! #ebook2021 #week11

मुंग दाल की इडली(moongdaal ki idli reipe in hindi)

Ashika Somani @cook_29601319

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सामग्री

४५ मिनट

५

31/2 कपमुंग दाल
2 कपगाजर घिसा हुआ
6हरी मिर्च
स्वादानुसार नमक
आवश्यकतानुसारतेल
1 चम्मचराई
1 चम्मचजीरा
करी पत्ता
2 चम्मचहल्दी
1 चम्मचईनो

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

४५ मिनट

1

मुंग दाल को आप अच्छे से धो कर पानी में ३ घंटा रख दे! और गाजर को घीस कर रख दे!
2

मुंग दाल को पीस ले उसमें हरी मिर्च डाल ले! और पीस ले! और फिर नमक डाले!
3

एक कड़ाई ले उसमें तेल डाले फिर राई, जीरा, करी पत्ता डालकर थोड़ा सा ब्राउन होने डे! फिर उसे उस गोल में डाल दे! अब उसमें गाजर डाले, हल्दी डाले और २० मिनट धक कर रख दे!
4

२० मिनिट के बाद स्टीम तयार करे! और गोल में ईनो डालकर अच्छे से एक hi direction में चलाते रहे! इडली के प्लेट को तेल से ग्रीस कर ले!
5

अब गोल को उसमें डालकर २० मिनट तक पकाइए!
6

हमारामूंग डाल की इडली बनके तयार है! अब इसे नारियल या करी पत्ता की चटनी के साथ परोसें और आनंद उठाएं!