मूंग दाल के भजिए(moongdaal ke bhajiy recipe in hindi)

AGGARWAL charu
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#cwar
मैंने आज सुबह के नाश्ते में मूंग दाल के भजिए बनाए हैं यह खाने में बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट लगते हैं इसकी रेसिपी आप लोगों के साथ शेयर कर रही हूं आइए देखते हैं कैसे बनाते हैं

मूंग दाल के भजिए(moongdaal ke bhajiy recipe in hindi)

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मैंने आज सुबह के नाश्ते में मूंग दाल के भजिए बनाए हैं यह खाने में बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट लगते हैं इसकी रेसिपी आप लोगों के साथ शेयर कर रही हूं आइए देखते हैं कैसे बनाते हैं

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सामग्री

1 घंटा
4 लोगों के लिए
  1. 1 कटोरीमूंग की धुली दाल
  2. 2 बड़े चम्मचउड़द की धुली दाल
  3. 1 इंचअदरक का टुकड़ा
  4. 2हरी मिर्च
  5. आवश्यकतानुसारथोड़ा सा हरा धनिया
  6. स्वादानुसारनमक
  7. 1 चम्मचजीरा पाउडर
  8. 1/2 चम्मच अजवाइन
  9. 1/2 चम्मच धनिया पाउडर
  10. 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  11. 1/2 चम्मच सोंठ पाउडर
  12. चुटकीभर हींग
  13. आवश्यकता अनुसारचलने के लिए रिफाइंड ऑयल

कुकिंग निर्देश

1 घंटा
  1. 1

    दोनों दलों को अच्छी तरह से धोकर 4 घंटे के लिए भिगो कर रख देंगे

  2. 2

    4 घंटे बाद मिक्सी के जार में दाल को डालकर थोड़ा सा पानी डालकर दरदरा पीस लेंगे

  3. 3

    पिसी हुई दाल को एक बाउल में निकाल लेंगे और उसमें बारीक कटा हुआ अदरक, बारीक कटी हरी मिर्च,बारीक कटा हरा धनिया और सारे सूखे मसाले डालकर अच्छे से मिलाएंगे

  4. 4

    अब गैस पर एक कड़ाही में तेल गर्म करने रखेंगे तेल गर्म हो जाने के बाद उसमें छोटे-छोटे गोले छोड़ देंगे और कराने होने तक तलेगे तैयार है हमारी गरमा गरम मूंग दाल के भजिए इनको हम हरे धनिए पुदीने की चटनी और मीठी चटनी से परोसेंगे

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