পেঁপে পাতলা করে কেটে নুন দিয়ে সিদ্ধ করে জল ফেলে দিতে হবে

এবার কড়াইতে এক কাপ চিনি ও জল এলাচ দিয়ে ফুটিয়ে রস করে পেঁপে দিয়ে দিতে হবে
কাজু কিসমিস দিয়ে দিতে হবে

সিদ্ধ হয়ে গেলে গ‍্যাস বন্ধ করে লেবুর রস দিয়ে দিতে হবে