मावा गुलाब जामुन (mawa gulab jamun recipe in Hindi)
priyanka porwal @priyankaporwal
मावा गुलाब जामुन (mawa gulab jamun recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सॉस पैन में चीनी और पानी डालकर तेज आंच पर पकने के लिए रखेंगे।चाशनी में उबाल आ जाये।मीडियम आंच पर 7-8 मिनट तक और पकाएंगे।
- 2
इसके बाद इसमें इलायची पाउडर डालकर अच्छी डालकर अच्छी तरह मिला ले। चाशनी तैयार है।
- 3
एक बड़ी प्लेट या थाली में मावा डालकर अच्छी तरह मैश कर लें।ताकि इसमें गुठलियां न रहें।इसके बाद मावे में मैदा डालकर अच्छी तरह मिलाकर गूंथेंगे।इसे मुलायम होने तक गूंथना है।
- 4
बने मिश्रण से छोटी और गोल लोइयां बना लें।कड़ाही में तेल गर्म होने के लिए रखें। तेल को मीडियम आंच पर गर्म करें तेल में पहले एक गुलाब जामुन डाले फिर धीमी ऑच पर सब गुलाब जामुन मीडियम ऑच पर तल ले।
- 5
गुलाब जामुन को तैयार चाशनी मे 3-4 घण्टे भिगो दे।
- 6
गुलाब जामुन तैयार है।
कीवर्ड
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