ابتدا تخم مرغ شکر وانیل را با همزن به مدت ۱۰دقیقه خوب می‌زنیم تا کرم رنگ بشه بعد شیر و روغن را اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم می‌زنیم بعد همزن را خاموش کرده

آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو را ۳ بار الک کردیم و در سه مرحله به مواد اضافه میکنیم و یا با یه کفگیر چوبی یا پلاستیکی مواد را مخلوط میکنیم تا گلوله ای از آرد داخل مواد نباشه مواد را به یک سمت هم میزنیم

بعد از مخلوط شدن مواد را داخل قالب مورد نظر که کاغذ روغنی یا روغن جدا کننده زدیم میریزیم و توی فر که از قبل گرم کردیم به مدت ۴۵ دقیقه با دمای۱۸۰درجه میپزیم البته چون دمای فر با هم فرق می‌کنه بعد از ۳۰دقیقه تست کنید اگر تستر تمیز بیرون اومد پخته وگرنه نیاز به زمان بیشتری دارد