भरलेली मसाला भेंडी (bharli bhendi reciep in marathi)

Name: भरलेली मसाला भेंडी (bharli bhendi reciep in marathi)
Yield: ३-४
Cuisine: भारतीय
Ingredients: २५० ग्रॅम भेंडी; 1 मध्यम कांदा; 1 छोटा टोमॅटो-ऐच्छीक; 2 टेबलस्पून शेंगदाणे चटणी किंवा कूट; 1 टीस्पून हळद; 1 टेबलस्पून तिखट आवडीनुसार; 1/2 टेबलस्पून धणे-जीरे पूड; 1/2 टेबलस्पून गोडा मसाला; 1 टेबलस्पून चिंच कोळ; 1/2 टेबलस्पून गूळ पावडर; 1 हिरवी मिरची; 1 टेबलस्पून आलं-लसूण पेस्ट; 1 टीस्पून जीरे; 1 टीस्पून राई; मीठ चवीनुसार; 1/2 कप पाणी आवश्यकतेनुसार; 2 टेबलस्पून तेल

Manisha Shete - Vispute @manisha1970

मुंबई

#cpm4
#keyword...भरली भेंडी
भेंडीची भाजी बनवण्याची एक वेगळी पद्धत..

पुढे वाचा

भरलेली मसाला भेंडी (bharli bhendi reciep in marathi)

Manisha Shete - Vispute @manisha1970

मुंबई

#cpm4
#keyword...भरली भेंडी
भेंडीची भाजी बनवण्याची एक वेगळी पद्धत..

घटक

३-४

२५० ग्रॅम भेंडी
1मध्यम कांदा
1 छोटाटोमॅटो-ऐच्छीक
2 टेबलस्पूनशेंगदाणे चटणी किंवा कूट
1 टीस्पून हळद
1 टेबलस्पूनतिखट आवडीनुसार
1/2 टेबलस्पूनधणे-जीरे पूड
1/2 टेबलस्पूनगोडा मसाला
1 टेबलस्पूनचिंच कोळ
1/2 टेबलस्पूनगूळ पावडर
1हिरवी मिरची
1 टेबलस्पूनआलं-लसूण पेस्ट
1 टीस्पून जीरे
1 टीस्पून राई
मीठ चवीनुसार
1/2 कपपाणी आवश्यकतेनुसार
2 टेबलस्पूनतेल

सेव्ह केले

कुकिंग सूचना

1

भेंडी धुवून पुसून घ्यावी. मधे चीर देऊन अर्धवट कापावी.
2

कढईत तेल गरम करुन राई, जीरे,कढीपत्ता घालावा. कांदा थोडा परतून आलं लसूण पेस्ट टाकावी. टोमॅटो टाकून चांगले परतून घ्यावे. सर्व मसाले, मीठ शेंगदाणा चटणी टाकून परतावे.
3

भेंडी टाकून मध्यम आचेवर चांगली परतून घ्यावी. पाणी टाकून उकळी आणावी. भेंडी शिजल्यावर चिंच गूळ टाकून एक वाफ काढावी.
4

मधल्या चिरामध्ये मसाला भरला गेल्याने खूप छान चवीला लागते.