ابتدا هویج رو شسته و رنده ریز میکنیم و بعد در قابلمه ریخته با درجه حرارت متوسط رو به بالا بمدت نیم ساعت میذاریم تقریبا بپزه

هم میزنیم اگه دیدیم هویجامون نرم شده شکر رو اضافه میکنیم و نیم ساعت دیگه بهش زمان میدیم.
بعد آب رو اضافه میکنیم ودرب قابلمه رو میذاریم حدود نیم ساعت تا قوام بیاد

در آخر یک قاشق گلاب و کمی آبلیمو برای اینکه شکرک نزنه و هل و دارچین اضافه میکنیم، میتونیم کمی وانیلم بزنین بعد میذاریم یه جوش بخوره

زیرشو خاموش میکنیم تا در همون قابلمه سرد بشه بعد در ظرف مورد نظر خالی میکنیم میذاریم یخچال.نوش جان خیلی خوشمزه شده😊😋