رب آلوچه خیلی ترش
@gile_dokhtar
دستور خوشمزه از این پیج👆🏻
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
آلوچه ها رو میشوریم و میذاریم رو حرارت یه مقدار کم هم آب میریزم داخلش و درشو میذاریم.
- 2
وقتی جوش اومد،آلوچه های پخته شده رو داخل آبکش میریزیم(زیر آبکش یه ظرف قرار بدین) و صبر میکنیم یکم خنک شه با دست فشار میدیم (هسته ها و مواد باقیمانده داخل آبکش،دور ریختنی هستن).
- 3
مواد رو به قابلمه منتقل میکنیم و دیگه درشو نذارین ،هرز گاهی هم بزنین.
- 4
رب آلوچه حتما باید کاملا غلیظ و سفت بشه (برعکس رب انار).
- 5
در آخر بهش نمک و جوهر لیمو اضافه میکنیم و حرارت رو خاموش میکنیم ،وقتی کاملا خنک شد داخل ظرفهای پرداز شیشه ای میریزیم و سرشو محکم میبندیم.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15259478
نظرات (3)