Bolen pisang bandung 🍌🍌

Name: Bolen pisang bandung 🍌🍌
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A 🐢; 100 gram terigu pro tinggi; 75 gram mentega; 1 sdm minyak goreng; Bahan B 🐣; 200 gram terigu pro tinggi; 75 gram mentega; 30 gram gula halus; 80 ml air; 1/2 sdt baking powder; Bahan isian 🐥(; 3 buah pisang kepok; Meses; Keju; Bahan olesan 🐹; 1 btr kuning telur; 1 sdm minyak

Nurlaila Kitchen @laila14

Mojokerto,jawa Timur

Kapan hari sambang kerumah ibuk pulangnya dibawain 2 sisir pisang kepok gede... Awalnya aku nolak dikasih pisang krna bosen makan pisang...soalnya sering bgt dikaaih pisang dari ibuk, dri bulek dan slalu aku bikin pisang goreng...
Akhirnya pisang aku trima dan aku bawa pulang... Yg satu sisir aku kasihin ke mbakyu aku...putar otak buat ekseakusi pisang selain dibikin pisang goreng akhirnya pilihanku jayuh ke bolen...

First trial limayan berhasil...

Lebih banyak

Bolen pisang bandung 🍌🍌

Nurlaila Kitchen @laila14

Mojokerto,jawa Timur

First trial limayan berhasil...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A 🐢
100 gramterigu pro tinggi
75 grammentega
1 sdmminyak goreng
Bahan B 🐣
200 gramterigu pro tinggi
75 grammentega
30 gramgula halus
80 mlair
1/2 sdtbaking powder
Bahan isian 🐥(
3 buahpisang kepok
Meses
Keju
Bahan olesan 🐹
1 btrkuning telur
1 sdmminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Q Siapkan semua bahan.
Campur bahan A,uleni sampai tercampur rata,bulatkan adonan.
Kemudian masukkan adonan dlm plastik dan taruh dlam kulkas slama 15menit
2

Step ke 2,campur bahan B lakukan seperti bahan A lalu letakkan adonan dlam kulkas dan diamkan slma 15menit.
3

Step 3,goreng pisang dg sedikit margarin. Goreng smpai pisang berwarna kecoklatan. Angkat lalu sisihkan. Kemudian potong2 sesuai selera
4

Keluarkan bahan A dan bahan B dri kulkas.
Masing2 bahan A dan B potong jadi 20 bagian. Lalu bulatkan dan letakkan dlam mangkuk jgan lupa tutup dg plastik agar tdk kering.
5

Kemudian ambil satu adonan bahan B lalu gilas kemudian letakkan bahan A diatasnya lalu lipat amplop,balik adonan lalu gilas tipis lagi lalu lipat amplop lagi,sisihkan.
Lakukan semuanya sampai habis.lalu diamkan selama 15menit.jgan lupa tutup dg plastik agar tdk kering
6

Lalu ambil satu adonan gilas tipis beri pisang, coklat dan keju lalu lipat amplop.letakkan dlam loyang yg sblumnya sudah dioles margarin.
7

Selanjutnya olesi dgan kuning telur, beri meses/keju sbgai toping diatasnya.
8

Panaskan oven,panggang selama 35menit dgan suhu 170derajat atau smpai matang. Sesuaikan dg oven masing2.
9

Siap dimakan bersama keluarga,