Katsu jamur (vegetarian)
Ini resep adalah resep coba coba karena saya lagi ngidam makan katsu, tapi karena saya vegetarian ya sudahlah saya tidak bisa ke restoran jepang untuk mencicipi menu ini, mangkanya saya mencoba bereksperimen membuat katsu bukan dari ayam :-)
Katsu jamur (vegetarian)
Ini resep adalah resep coba coba karena saya lagi ngidam makan katsu, tapi karena saya vegetarian ya sudahlah saya tidak bisa ke restoran jepang untuk mencicipi menu ini, mangkanya saya mencoba bereksperimen membuat katsu bukan dari ayam :-)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih jamur tiram, setelah di cuci bersih, tiriskan taruh diwadah, boleh mangkok atau piring, lalu balurkan jamur dengan garam, susu, dan merica, diamkan sejenak kira kira 15 menit
- 2
Sambil menunggu jamurnya, siapkan tepung roti, tepung terigu, dan susu cair(boleh dicapur telur karena susu sebagai bahan perekat) di wadah terpisah
- 3
Untuk wadah tepung terigu, tambahkan garam, merica dan oregano untuk memoerkuat rasa katsunya nanti
- 4
Ok, jamurnya yabg sudah dibumbui tadi dicelupkan kedalam susu, lalu dilapisi dengan telung terigu, lalu celupkan ke susu kembali, kira kira saya melakukan hal ini 3x, setelah itu jamur dicelupkan ke susu, lalu balur debgan tepung roti sampai merata
- 5
Setelah jamur dibalur dengan tepung roti, tinggal di goreng, dan hasilnya seperti di foto
- 6
Ok setelah selesai, silakan dinikmati, oh iya untuk sausnya belum saya share, mungkin kapan kapan ya :-) thank you
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar